うど。

 春はあまり好きではありません。
特に苦い思い出とかはないんだけど（春に限定すれは）。

しかーし！！

春の食材は好きです。
食べ物と言えば、秋より春！！

セリ、つくし、ふきのとう、たんぽぽの葉…


なかでもうどは、最後の晩餐に食べたいくらい好きです！！！

うどってやつは、きんぴらにしてもよし！
さっとゆでてサラダにするもよし！

わたしはうどの独特のえぐみも大好きなので、
灰汁すら抜かないね。

今年初のうどは、きんぴらにしてサンドイッチにしましたとさ。

さぁ、仕事仕事！

ちなみに近い将来の夢は、
またオリジナル手ぬぐいを作ることです。